Teknik Pemijahan Alami / Tradisional (Robiansayh)

Makalah kelompok 3

Teknik Pemijahan Alami / Tradisional

Rekayasa Akuakultur

Dosen Pengampu :

Ir. Hastiadi Hasan, M.MA

 

Oleh :

1. Robiansyah (131110257)

 

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

2015

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pembenihan adalah salah satu bentuk unit pengembangan budidaya ikan. Pembenihan ini merupakan salah satu titik awal untuk memulai budidaya. Ikan yang akan dibudidayakan harus dapat tumbuh dan berkembang biak agar kontinuitas produksi budidaya dapat berkelanjutan. Untuk dapat menghasilkan benih yang bermutu dalam jumlah yang memadai dan waktu yang tepat mesti diimbangi dengan pengoptimalan penanganan induk dan larva yang dihasilkan melalui pembenihan yang baik dan berkualitas. Ada bebrapa cara pembenihan di antaranaya pembenihan dengan cara yang tradisional, sem intensif,dan intensif. Namun disini ditekankan pada pembenihan dengan cara tradsional (Pemijahan alami adalah teknik pemijahan yang dilakukan secara konvensional, yaitu ikan memijah sendiri tanpa  tanpa melibatkan banyak campur tangan manusia)

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan pembenihan alami?

2. Bagaimana cara memilih induk ikan yang akandipijahkan?

3. Teknik teknik apa saja yang digunakan dalam pembenihan tradisional ?

4. Bagaimana teknik penetasan telur secara alami/tradisional?

5. Bagaimana teknik pemeliharaan larva secara tradisioanl?

1.3 TujuanPenulisan

1. Untuk mengetahui arti dari pembenihan tradisional.

2. Untuk mengetahui induk ikan yang akan dipijahkan.

3. mengetahui Teknik teknik apa saja yang digunakan dalam pembenihan     tradisional.

4. Untuk mengetahui teknik penetasan telur secara alami/tradisional.

5. Untuk megetahui teknik pemeliharaan larva secara tradisioanl

BAB 11

PEMBAHASAN

2.1 Pengertian pemijahan Alami/Tradisional.

Pemijahan alami adalah teknik pemijahan yang dilakukan secara konvensional, yaitu ikan memijah sendiri tanpa tanpa melibatkan banyak campur tangan manusia. Umumnya pemijahan alami diterapkan pada ikan-ikan dari kelompok ikan yang mudah memijah. Pemijahan terjadi secara spontan setelah induk jantan dan betina disatukan di dalam kolampemijahan. Pada saat terjadi pemijahan, induknya mengeluarkan telurnya kedalam air, dan pada saat hampir bersamaan induk jantan mengeluarkan sperma dan membuahinya.

Pemijahan alami secara tradisional adalah pemijahan yang dilakukan mengikuti pola atau  kebiasaan petani atau pembudidaya pada umumnya.pada sistem tradisional ini, jumlah induk yang dipijahkan sangat sedikit sehingga benih yang dihasilkanpun sedikit. Biasanya pemijahan alami dilakukan dilakukan dikolam pemijahan, bisa menggunakan hapa(kantong yang terbuat dari kain trikot atau nilon untuk menampung benih hasil pemijahan. Bisa juga tidak meggunakan hapa (tergantung ikan apa yang akan dipijahkan). 

Pada pemijahan alami , ikan betina akan mengeluarkan telurnya ke dalam air, dan pada saat bersamaan induk jantan mengeluarkan sperma untuk membuahi   telur tersebut. Telur yang sudah terbuahi , pada jenis ikan tertentu ada yang bersifat menempel pada substrat , ada juga yang tidak menempel tetapi melayang-layang didalam air.

Untuk jenis ikan yang menempelkan telurnya pada substrat (misalnya ikan mas), perlu disiapkan kakaban pada kolam pemijahan yaitu substrat buatan sebagai tempal menempel telur. Kakaban terbuat dari ijuk yang dijepit dua buah bambu. Jika kakaban dari ijuk sulit diperoleh dapat juga menggunakan rerumputan. Kakaban atau rerumputan dipasang dikolam pemijahan setelah unduk jantan dan betina dimasukkan kedalam kolam tersebut.

2.2 Pemilihan Induk

Pemilihan induk yang baik dan matang gonad merupakan kunci keberhasilan pemijahan ikan masdalam memilih induk jantan dan betina yang unggul dan sudah matang gonad sebaiknya memperhatikan beberapa kriteria berikut :

l Induk betina : umur 1,5-2 tahundengan berat > 2 kg/ekor. Induk jantan : umur >8 bulandengan berat > 0,5 kg/ekor.

l Secara keseluruhan , bentuk tubuh mulai dari mulut sampai ujung sirip ekor mulus,sehat  dan sirip tidak cacat.

l Tutup insang normal tidak tebal dan jika jika dibuka tidak terdapat bercak putih; panjang kepala minimal 1/3 panjang badan ; lensa mata tanpak jernih.

l Sisik tersusun rapi , cerah tidak kusam.

l Pangkkal ekor kuat dan normal dengan panjang pengkal ekor harus lebih panjang dibandingkan dengan lebar/tebal ekor.

Sedangkan untuk membedakan ikan jantan dan ikan betina  adalah sebagai berikut :

-Betina : 

a) Badan bagian perut besar, buncit dan lembek.

b) Gerakan lambat , pada malam hari biasanya meloncat-loncat.

c) Lubang genital terletak di belakang lubang anus.

d) Jika perut distriping , akan keluar cairan bewarna kuning atau butiran telur.

- jantan

a) Badan tanpak langsing.

b) Gerakan lincah dan gesit.

c) Lubang genital terletak di depan lubang anus.

d) Jika perut distripping , akan keluar cairan sperma bewarna putih.

2.3 Teknik Pemijahan Sistem Tradisional

Sistim pemijahan tradisional Dikenal beberapa cara melakukan pemijahan secara tradisional, yaitu:

1. Cara sunda 

l Luas kolam pemijahan 25-30 m2, dasar kolam sedikit berlumpur ,kolam dikeringkan lalu di isi air pada pagi hari.

l Induk dimasukan pada sore hari.

l Disediakan ijuk untuk menempel telur.

l Setelah proses pemijahan selesai , ijuk yang sudah ditempeli telur dipindahkan kekolam penetasan.

l Benih akan menetas dalam kolam penetasan.

2. Cara cimindi

l Luas kolam pemijahan 25-30 m2, dasar kolam sedikit berlumpur ,kolam dikeringkan lalu di isi air pada pagi hari.

l Induk dimasukan pada sore hari.

l Pada cara pemijahan cimindi, kolam pemijahan berfungsi juga sebagai kolam penetasan.

l Disediakan ijuk untuk menempel telurberupa kakaban ( ijuk dijepit bambu) dan diletakkan dipojok  kolam.

l Tujuh hari setelah kakban di angkat.

l Setalah 2-3 minggu, benih hasil pemijahan di panen.

3. Cara rancapaku

l Luas kolam pemijahan 25-30 m2, dasar kolam sedikit berlumpur ,kolam dikeringkan lalu di isi air pada pagi hari.

l Induk dimasukan pada sore hari.

l Kolam pemijahan merupakan kolam penetasan, pematang terbuat dari batu.

l Disediakan rumput kering untuk menempelkan telur , rumput disebar merata dipermukaan kolamdan dibatasi pematang dari tanah.

l Setelah pemijahan selesai , induk tetap berada di kolam pemijahan

l Setelah benih ikan kuat , benih akan dipindah tempat melelui sela bebatuan dengan sendirinya, setelah 3 minggu benih dapat dipanen.

4. Cara sumatra

l Luas kolam 5m2 , dasar kolam sedikit berlumpur ,kolam dikeringkan lalu di isi air pada pagi hari.

l Induk dimasukan pada sore hari.

l Kolam pemijahan merupakan kolam penetasan

l Disediakan ijuk untuk menempelkan telur , ijuk ditebar dipermukaan air.

l Setelah pemijahan selesai, induk dipindahkan ke kolam lain.

l Setelah benih berumur 5 hari , banih dapat dipindahkan kekolam pendederan.

5. Cara dubish:

l Luas kolam pemijahan 25-50m2, dibuat parit keliling dengan lebar 60 cmdan dalam 35 cm,kolam dikeringkankan lalu diisi air padapagi hari 

l Induk dimasukan pada sore hari, Kolam pemijahan merupakan kolam penetasan

l Sebagai media penempel telur digunakan tanaman hidup seperti eceng gondok bisa juga cynodon dactylon setinggi 40 cm.

l Setelah pemijahan selesai, induk dipindahkan ke kolam lain.

l Setelah benih berumur 5 hari , banih dapat dipindahkan kekolam pendederan.

6. Cara Hofer

l Cara hofer sama seperti cara dubish , namun tidak ada parit , dan tanaman air sebagai tempet menempelnya telur dipasang didepan pintu pemasukan air.

2.4 Teknik Penetasan Telur

Pada pemijahan alami dengan hapa dikolam, kakaban yang sudah penuh ditempeli telur harus tetap berada dikolam pemijahan selama 2-3 hari. Selama waktu tersebut, biasanya telur-telur akan menetas. Setelah telur menetas, kakaban bisa diangkatn sementara larvatetap dibiarkan dalam hapa dikolam pemijahan tersebutsampai kuning telur hilang.setelah 5 hari biasanya larva dapat ditangkap, dan siap ditebarkan dikolam pemeliharaan larva.

2.5 Teknik Pemeliharaan Larva

Fase larva adalah fase kritis dalam siklus hidup ikan, sehingga pemeliharaan larva merupakan fase yang paling sulit. Beberapa faktor yang menyebabkan pemeliharaan larva memiliki tingkat kesulitan tinggi yaitu:

Ø Tubuh larva kecil dan belum sempurna sehingga bukaan mulut juga kecil, sehingga pemilihan pakan juga harus hati-hati.

Ø Larva membutuhkan pakan alami, sehingga menuntut penyediaan pakan alami.

1.  Menyiapkan Peralatan dan Wadah Pemeliharaan Larva

Penyiapan peralatan dan wadah pemeliharaan dilakukan sebelum larva dipindahkan ke dalam wadah pemeliharaan. Penyiapan ini bertujuan agar larva hidup dengan layak, tidak terganggu oleh lingkungan yang tidak dikehendaki, tidak terganggu oleh bakteri atau kuman sehingga pertumbuhan larva akan cepat. Peralatan dan wadah perlu disanitasi dengan direndam pada air Kalium Permanganat. Sedangkan media perlu diciptakan agar kualitas air memenuhi persyaratan hidup larva tersebut, meliputi : 

u Suhu 27 – 30 °C

u Derajd Keasaman PH 6,8 – 7,8

u Kelarutan Oksigen (Do) 6 – 8 ppm.

Wadah yang sering digunakan adalah bak semen, fiber glas atau kadang-kadang kolam penetasan merupakan bagian dari kolam pendederan. Sedangkan peralatan yang sering dipergunakan adalah ember, scoop net (serok larva), selang sipon, sikat,dll.

2.  Menebar Larva

Larva yang telah berumur 3-4 hari biasanya dijarangkan. Penebaran larva perlu hati-hati. Setelah 3 hari biasanya yolksac telah habis, sehingga pada saat itu membutuhkan tambahan pakan dari luar, dan larva sudah mulai makan pakan tambahan itu. Setelah larva menetas semua kakaban perlu diangkat untuk dibersihkan dan dikeringkan.

3.  Memelihara Kualitas Air

Agar diperoleh kualitas air sebagai media hidup larva tetap stabil maka air media selalu disipon dan diganti air. Sipon hanya diperkenankan paling banyak 1/3 dari volume air, kemudian diganti dengan air yang baik sebanyak volume yang hilang disipon. Kotoran larva, sisa pakan larva memang segera harus dibersihkan dengan cara disipon. Kotoran tersebut potensi untuk menurunkan kualitas air media. Kemampuan larva untuk adaptasi terhadap lingkungan air yang baru sangat terbatas. Jaga aerasi tetap ada dengan dipasang aerator. Aersi secukupnya, tidak boleh besar-besar. Jaga kualitas air seperti tersebut di atas.

4.  Memberi Pakan Larva

Larva harus diberi pakan Sebab pada wadah dan media yang terbatas terkondisi, maka pakan alami secara alamiah tidak tersedia. Pemberian pakan dilakukan pada pagi, siang dan sore hari. Jenis pakan yang diberikan berupa emulsi kuning telur, pakan buatan berupa tepung dan pakan alami. 

Emulsi kuning telur adalah kuning telur yang telah direbus dilarutkan ke dalam air secukupnya hingga larutlah kuning telur tersebut dan terbentuk emulsi kuning telur. Pakan buatan berupa tepung dapat diperolah pada penjual pakan ikan. Sedangkan pakan alami banyak macamnya, yaitu rotifera, daphnia, moina dan branchionus. Dari ketiga jenis pakan larva tersebut yang paling baik adalah pakan alami dikarenakan pakan alami berupa organisme renik yang hidup sehingga apabila pakan larva  tidak habis maka organisme tersebut tetap masih hidup hingga tidak mencemari air media. Hal ini sangat berbeda dengan pakan tidak hidup yaitu apabila pakan tersisa maka sisa pakan tersebut akan mencemari lingkungan media larva. Pemberian pakan diusahakan seefisien mungkin, pakan dimakan semua hingga tidak sisa.

6.   Memanen Larva

Setelah larva berumur 10-15 hari Larva dipanen dengan cara mengurangi air media pemeliharaan secara pelan-pelan. Persis di depan lubang pengeluaran dipasang scoop net bersama ember. Setelah air surut hingga secukupnya maka larva ditangkap dengan menggunakan scoop net secara pelan-pelan. Usahakan larva tidak lecet atau luka. Larva tersebut ditampung pada ember untuk dilepaskan pada kolam pendederan yang telah disiapkan sebelumnya.

BAB III

PENUTUP

3.1. Kesimpulan

Adapun kesimpulan dari makalah upaya peningkatan pembenihan secara tradisional diantaranya cara sunda, cara cimidi, cara rancapaka, cara sumatra, cara dubish serta hofer. Cara-cara ini merupakan cara yang biasa dilakukan masyarakat guna meningkatkan produksi benih tetepi disini ditekankan pada ikan yang telur yang menempel pada substrat, (misalnya ikan mas).

3.2. Saran

sebaiknya dalam melakukan perancangan makalah harus memiliki sumber/buku yang jelas agar mendapat ilmu yang pasti dan dapat menjadi jaminan kebenaran dalam pembuatan makalah sehingga dapat dipastikan mahasiswa/i terbiasa dengan hal-hal yang pasti karena tulisan ini banyak mendapat sumber dari bloger.

DAFTAR PUSTAKA

Khairuman dan khairul amri. 2014. Bisnis Pembenihan Ikan Konsumsi. Jakarta: PT    Gramedia Puataka Utama.

Suseno, D. 1994. Pengelolan Usaha Pembenihan Ikan Mas. Jakarta: PT Penebar        Swadaya.

http://infoterbaruuntukanda.blogspot.co.id/2013/01/cara-budidaya-ikan-mas.html